OAXEN KROG & SLIP

Oaxen Krog & Slip | Beckholmsvägen 26 | 115 21 Stockholm | Tel: +46(0)8 551 531 05 | info@oaxen.com | Boka bord Oaxen Krog >> | Boka bord Slipen >> | För mer info vg besök >>

Oaxen Krog, nära naturen och nästan mitt i staden på en plats med ett historiskt industriellt förflutet. På många sätt som vårt ursprung och vår filosofi från ön Oaxen i Stockholms södra skärgård där allt en gång började. 

Vi utforskar det vildvuxna på Djurgården, vi väljer unika råvaror från vårt absoluta närområde till nordens yttersta gränser där kvalitet, smak, hållbart lantbruk och human djurhållning är det som krävs för att få hamna i vårt kök. Vi tillagar våra råvaror på ett modernt vis, men gamla och traditionella tekniker är själva grunden för vårt arbetssätt. Och vinerna vi serverar kommer från små utvalda vingårdar som delar vår filosofi och bara från den gamla vinvärlden Europa.

"Vi är så glada och stolta över vår andra stjärna som vi fick i Guide Michelin den 26 februari 2015."

Oaxen krog

I Slipen serverar vi vår tolkning av nordisk bistromat, goda och okomplicerade rätter där de flesta är tänkta att delas på. Slipen är en mötesplats med blandad publik, en vänlig restaurang för lunch, brunch och middag ofta. Vi har två community bord – gemensamma långbord för 10 gäster som man kan komma att dela med flera sällskap. Och vid bardisken har vi 10 drop-in platser för er som är spontana.

Bilder & Text: Varmt tack till Oaxen Krog & Slip

Produkter
  

Chat
Kundtjänst